課程名稱：蘭州拉面培訓(xùn)班

學(xué)習(xí)時間：10天（包教會，學(xué)會為止）

咨詢電話：13965085149   0551-63525230   63521341

學(xué)習(xí)費用：學(xué)費加原料費1200元（包食宿）

合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校蘭州拉面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授全套拉面技術(shù)（大寬面、小寬面、韭葉面、空心面、三角面等各種拉面）包括面團配方, 面團揉制,成型, 湯料配方, 熬湯及紅燒牛肉等技術(shù)。掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。

學(xué)習(xí)品種：蘭州牛肉面、紅燒牛肉拉面、牛肉拉面、雞蛋拉面、瀑布寬面、青菜拉面、西紅柿雞蛋拉面、韭菜寬面、酸菜牛肉面，教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計，營銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會為止、老師上門指導(dǎo)開店

合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠措施：

1）、來校參觀的學(xué)員，當(dāng)天報名報銷合肥火車站、汽車站至學(xué)校的打的費。

2）、兩人同時學(xué)一個班，另外一人只需交原料費，包教包會。全天實踐操作，讓學(xué)員學(xué)到實實在在的技術(shù)。

3）、加學(xué)其它項目，享受30%優(yōu)惠